torsdag, oktober 20, 2011

Soppa på en kvart

4 tomater
2 vitlöksklyftor
2 grönsaksbuljonger
1/2 gullök
socker
rapsolja
tomatpuré
bladpersilja

Bryn löken i oljan i kastrullbotten. Häll sedan i ca 7dl vatten tillsammans med stora klyftor tomat och grönsaksbuljong. Peppra och salta och fyll på med tomatpurén. Och lite lite socker. Låt det koka upp och avsluta med en kvist bladpersilja. Redan klart & väldigt gott